En cette fin d'année 2017, la maison BETIKO fête ses 4 ans ! 
Née de la rencontre de passionnés de la cuisine et gastronomie 
nous vous proposons aujourd’hui une gamme diversifiée et généreuse de spécialités gastronomiques du Pays Basque.

Notre métier : artisan-conserveur se traduit au quotidien par la sélection des meilleurs poissons et crustacés, légumes, épices et aromates… pour l’élaboration de recettes authentiques et traditionnelles.

En collaboration étroite avec les mareyeurs des criées du Pays Basque, nous travaillons les produits au rythme des saisons et des marées. Nous sommes fiers de cette cuisine Basque qui est avant tout une histoire de partage et de plaisir. Aujourd’hui, nous sommes l’une des dernières conserveries artisanales de poissons de la côte Basque et peut être même la plus petite mais nous revendiquons avec fierté ce statut de petit Artisan et Partisan du Goût !

L’année qui s’annonce promet d’être riche en événements et nouveautés ! Plus d'infos : www.conserverie-betiko.fr

Un grand MERCI à nos clients, partenaires, collaborateurs, amis et famille !

"Fiers de nos couleurs...fiers de nos saveurs !" Aupa #BETIKO !

La conserverie BETIKO est heureuse d'accompagner Fred et Kiki dans cette belle aventure ! 

Plus d'infos et participation à leur cagnotte en ligne : 

https://www.helloasso.com/associations/les-mam-zelles-des-sables/collectes/les-mam-zelles-des-sables-fred-kiki-team-77-trophee-rose-des-sables-2018-1

A ne pas manquer !!! 

1ère édition de la fête du port de Saint Jean de Luz-Ciboure,du 11 au 12/04/2015. 

Démonstrations de cuisine, chasse au trésor autour de la pêche, expositions, dégustations de produits locaux etc....

Plus d'infos sur : 

https://www.facebook.com/feteduport

"Vous aimez cuisiner pour votre famille et vos amis ? Organiser des repas à la maison, dans votre réseau de gastronomes...?"

Alors...Inscrivez-vous sur www.guregourmet.info 
avant le 01/04/2015

A lire dans TOP BASQUE n°48 !!!

Vous pouvez également télécharger

l'article, juste ci-dessous. 

Bon week !!! 

Au menu du jour :

Chipirons à l'encre 

Un bon petit plat traditionnel, à accompagner avec quelques pommes de terre vapeur. 

A découvrir sans plus tarder !!!

L'hiver est là !!! Quoi de mieux qu'une bonne petite soupe ?

Si ce n'est, une Soupe de Poissons Traditionnelle cuisinée par notre chef Peio.

Il n'y a plus qu'à réchauffer et passer à table !!! Bon appétit !!!

Soirée dégustation des produits BETIKO au Lycée Hôtelier de Biarritz, avec au menu : Soupe de poissons de la criée de Saint-Jean-de-Luz et nouveaux tartinables...De belles rencontres et échanges avec des gastronomes avisés et attachés à l'artisanat et aux produits locaux. 

Quelques nouveautés en perspective chez #BETIKO
Reste à savoir quels numéros sortiront gagnants ??? 

Verdict d'içi la fin de semaine ! 

Afin de vous faire partager un maximum d'informations sur notre actu et nos coups de coeur du moment, suivez nous sur Instagram. 

                     http://instagram.com/conserverie_betiko/

Nous sommes heureux de vous informer que la conserverie artisanale BETIKO, vient de rejoindre Uztartu : le Cluster agroalimentaire du Pays Basque (CCI Bayonne Pays Basque).

« L’union fait la force » : Valorisation des productions locales, développement durable, innovation, partenariats et projets collectifs. Une dynamique collective pour une meilleure valorisation des productions agricoles et agro-alimentaires de notre territoire. 
Plus d’infos sur : http://www.uztartu.fr/

Belle rencontre aujourd'hui avec l'équipe du voilier « l’exurit » (petit dégourdi en catalan), lors de leur étape à Hendaye avant d’embarquer Samedi, pour un long périple jusqu’à New-York. C’est avec grand plaisir que nous avons contribué« gastronomiquement » à cette belle aventure...

Suivez cette formidable aventure sur leur page FB.

De Perpignan à New-York via Hendaye - http://www.philpellet.com/ 

BETIKO s’engage pour vous offrir le meilleur !!!

Vous avez peut-être entendu parler de la future interdiction du BISPHENOL A (BPA) dans la fabrication des contenants alimentaires, qui devrait être effective à partir du 01 Janvier 2015.

Nous sommes heureux de vous informer que nous avons pris la décision volontaire et ce depuis nos toutes premières fabrications, d’utiliser EXCLUSIVEMENT des couvercles (capsules) NE CONTENANT PAS de

BISPHENOL A.  

Plus d'infos, dans la rubrique "Nos engagements"

Cette semaine, dans votre hebdo préféré, la Semaine du PAYS BASQUE "Le retour des conserveries artisanales de poissons". 

Bonne lecture...

"Des conserves de haut vol"

A lire cette semaine dans l'express...

Escale gourmande à la conserverie artisanale BETIKO ! 

Passion pour la gastronomie locale, qualité et origine des produits...

tout y est ! Rien d'autres à rajouter.

Bonne lecture...

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